Taules de composició dels aliments

Documents a la BUB

• Base de datos de alimentos
  Basada en la publicació de l'Instituto de Nutrición del CSIC
• Base de datos de alimentos y su composición
  Elaborada por la Sociedad Española de Errores Innatos del Metabolismo i la Sociedade Portuguesa de Doenças Metabólicas
• Infoods: directorio de cuadros internacionales sobre composición de alimentos
• Fineli: finnish food composition database
• New Zealand Food Composition Data for Nutrition Information Panels
• Nutrar.com
  Cal enregistrar-se
• Nutrient Data Advanced Nutrient Search
  Permet buscar per aliments o per un nutrient específic
• Tabla de composición de alimentos de América Latina
• Tablas de composición de los alimentos
  De la Sociedad Española de Nutrición Básica y Aplicada
• Tablas nutricionales
  Elaboradas por Kellogg's
• Table de composition des aliments
  Elaborada per la Agence française de sécurité sanitaire des aliments
• Taules de composició dels aliments de tot el món
• USDA Nutrient Database for Standard Reference

Guies temàtiques relacionades: Química

Dossiers BUB relacionats: Anàlisi d'Aliments, Pràctiques d'Anàlisi dels Aliments