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SEGLE XVIII
- Altimiras, Juan. Nuevo arte de cocina sacado de la escuela de la experiencia. Barcelona : en la imprenta de Don Juan de Bezàres ..., 1758.
- Apici.De opsoniis et condimentis, sive Arte coquinaria, libri decem. Amstelodami [Amsterdam] : apud Janssonio-Waesbergios, 1709.
- Audiger.La Maison reglée et l'art de diriger la maison d'un grand seigneur & autres, tant à la ville qu'à la campagne, & le devoir de tous les officiers & autres domestiques en general. A Amsterdam : chez Paul Marret ..., 1700.
- De Verstandige kok, of Sorghvuldige huyshoudster. T'Amsterdam : by de wed van Gÿsbert de Groot ..., 1711.
- Dictionnaire portatif de cuisine, d'office et de distillation : contenant la maniere de préparer toutes sortes de viandes ... A Paris : chez Vincent ..., 1767.
- Emy. L'Art de de bien faire les glaces d'office ou Les vrais principes pour congeler tous les rafraichissemens ... : avec un traité sur les mousses ... A Paris : chez Le Clerc ..., 1768.
- Lémery, Louis. Traité des aliments ... A Paris : chez Pierre Witte ..., 1705.
- Marin, François. Les Dons de comus, ou l'art de la cuisine : reduit en pratique. A Paris : chez la veuve Pissot ..., 1750. Vol 1.
- Marin, François. Les Dons de comus, ou l'art de la cuisine : reduit en pratique. A Paris : chez la veuve Pissot ..., 1750. Vol 2.
- Marin, François. Les Dons de comus, ou l'art de la cuisine : reduit en pratique. A Paris : chez la veuve Pissot ..., 1750. Vol 3.
- Martínez Montiño, Francisco. Arte de cocina, pasteleria, vizcocheria y conservaria. Barcelona : en la imprenta de Maria Angela Marti viuda ..., 1763.
- Massialot, François. Nouvelle instruction pour les confitures, les liqueurs et les fruits... A Paris : chez Claude Prudhomme ..., 1716.
- Massialot, François. Le Nouveau cuisinier royal et bourgeois... A Paris : chez Claude Prudhomme ..., 1717. Vol 1.
- Massialot, François.Le Nouveau cuisinier royal et bourgeois... A Paris : chez Claude Prudhomme ..., 1717. Vol. 2.
- Mata, Juan de la. Arte de reposteria : en que se contiene todo genero de hacer dulces secos y en liquido, viscochos, turrones y natas, bebidas heladas de todos generos, rosolis, mistelas, &c. : con una breve instruccion para conocer las frutas y servirlas crudas y diez mesas con su explicacion. En Madrid : en la imprenta y libreria de Joseph Garcia Lanza ..., 1755.
- Moxon, Elizabeth. English houswifry exemplified in above four hundered and fifty receipts, giving directions in most parts of cookery ... : with cuts for the orderly placing the dishes and courses, also bills of fare for every month in the year and an alphabetical index to the whole ... Leeds : printed by Griffith Wright : for George Coperhwaite ..., 1764.
- Rodrigues, Domingos. Arte de cozinha dividida em tres partes : a primeira trata de modo de cosinhar varios pratos de todo o genero de carnes e conserva, tortas e empadas, a segunda de peixes, marisco, frutas, hervas, óvos, laticinios, doces, e conserva, tocantes ao mesmo genero, a terceira da fòrma de banquete para cualquer tempo do anno ...
Lisboa : na offic. de Manoel Antonio e à sua custa impresso, 1758.
- Rodrigues, Domingos. Arte de cozinha dividida em tres partes : obra util e necessaria a todos os que regem e governað caza. Lisboa : na offic. de Joan Anton da Costa ..., 1765.
- Villena, Enric d'Aragó, Marquès de. Arte cisoria, ó Tratado del arte del cortar del cuchillo. En Madrid : en la oficina de Antonio Marin, 1766.
- Zückert, Johann Friedrich. Iohannis Friderici Zückert ... Materia alimentaria in genera, classes et species disposita. Berolini [Berlin] : apud Augustum Mylium, 1769.
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