El Fondo Grewe es una colección especializada en alimentación y gastronomía.

Este fondo se inició el 1997 con la incorporación a los fondos de la UB de la biblioteca de cocina de Rudolf Grewe, especialista en gastronomía y estudios de la alimentación, y autor de la edición del Libro de Sent Soví para “Els nostres clàssics”. La donación consta de 129 libros antiguos (desde el siglo XVI al 1820) y casi 1000 libros modernos en proceso de catalogación.

En el caso del libro moderno, este millar de títulos de la colección se han unido con el fondo sobre cocina del Donativo Bover y con otros títulos de la misma temática de las colecciones de las diferentes bibliotecas de la UB, formando el Fondo Grewe, una colección más amplia que consta de más de 5.000 títulos en progresivo aumento.